Крошки! История печенья в 15 фантастических фактах от кондитерской Granaio

2021-09-29

Почти каждый человек любит есть пряники. Но что мы на самом деле знаем об этих лакомствах, кроме того, что они вкусные и сытные? Пекарня Granaio представляет рассказ об удивительной истории выпечки, которая началась еще в древние времена. Римляне сушили ломтики хлеба и называли их panis bicoctus, что в переводе означает «дважды испеченный хлеб». В данной статье будет еще много интересных фактов и в конце концов, вы узнаете, как связано печенье на заказ с алкоголем и освежителями дыхания.

 

История возникновения печенья: 15 удивительных фактов

история возникновения печенья от пекарни гранайо днепр1. Из них можно варить пиво. История возникновения печенья отнюдь не связана с едой. Шумеры замачивали черствый хлеб в теплой воде, потом делали из него пюре, добавляли в эту смесь мед и оставляли для брожения.

2. Сахар как лекарство. Это сейчас пряники под заказ стараются изготавливать из сухофруктов и других полезных заменителей. В Средние века мусульмане впервые добавили сахар в тесто и с тех пор сладкий вкус считался лечебным.

3. Освежитель дыхания. Первый рецепт выпечки был записан в итальянском медицинском справочнике, рядом с ним красовались советы как избавиться от чумы и болей в пальцах. Тогда считалось, что твердая структура лакомства подслащивает дыхание и успокаивает желудок.

4. В XVII веке мужчины окунали сладости в вино. Вот почему сейчас можно пряники купить продолговатой формы. Ведь тогда они должны были поместиться в бокал.

5. Фигурки по подобию святых, и пряничные человечки по образцу Гая Фокса – человека, пытавшегося взорвать английский парламент в 1605 году.

6. Почему ливерпульцев еще называют скаузами? Потому что еда для моряков раньше замачивалась и «скауз» (именно так тогда назывались блюда из печенья и других ингредиентов) пользовался большой любовью в местных докеров.

7. Употребление мучных изделий избавляет от греха. Прежде в Англии перед церковной службой угощали продукцией из муки, а в Ирландии ее использовали во время погребенных ритуалов.

8. Первая бисквитная фабрика была основана в Великобритании в 1846 году и называлась Huntley & Palmers, в честь своих создателей.

подарочные пряники от пекарни гранайо днепрпряники под заказ

9. Связь с королевской семьей. Приятно знать, что многие подарочные пряники носят царственные корни. К примеру, бурбоны названы в честь французского королевского дома. А вот королева Виктория не пожелала назвать в свою честь бисквит.

10. Лечение метеоризма. В XIX веке было изобретено так называемое пищеварительное печенье, которое использовалось как средство от расстройств желудка.

11. Еда для путешественников. Прежде эти лакомства широко использовались в экспедициях.

12. Раньше бисквитные изделия транспортировались в специальных жестяных квадратных формах, из которых потом начали изготавливать музыкальные инструменты и даже гроб для зятя королевы Виктории.

пекарня Granaio вкусные пряники в днепреподарочные пряники от кондитерской гранайо днепр

13. Коллекция из десятков тысяч детских фотографий в архиве австралийской компании по производству пряничной продукции. Собрать такой архив фирме Arnott’s удалось благодаря одной удачной рекламной компании.

14. Новые ниши в 1920-х. Печенье с рисунком раздавалось посетителям джаз-клубов, существовала отдельная выпечка для велосипедных прогулок, путешествий под парусом, для автомобильных поездок и бесед с друзьями.

15. Вторая мировая война превратила печенье и чай в идеальную пару.

 

Granaio – пряники на заказ, которые полюбят ваши гости

Их невозможно не любить. Яркие, ароматные, нежные и хрустящие, всегда свежие и максимально полезные. Такие они – наши пряники на заказ. Их история началась много лет назад с небольшой домашней кухни и переросла в большую компанию.

Кондитерская Гранайо предлагает огромный выбор изделий для маленьких и взрослых. На нашем сайте granaio.com.ua можно выбрать желаемый дизайн и вкус. Возможен также индивидуальный заказ по вашему личному предпочтению, независимо от сложности украшения.